チーズケーキとエスプレッソのスタンディングカフェ。LABO103が運営。かき氷も超有名、かき氷の日の予約は瞬殺される。平日の14時ごろ、席の半分はかき氷目当てで埋まっているが、半分は空いている。

目の前でチーズケーキのパフェが作られていく。相変わらず圧倒的なビジュアル。絶対美味しそう。季節は紅玉りんごのチーズアップルパイ。

トップにはサクサクのパイとソテーした林檎。まるでアップルパイやん。これを甘いクリームチーズと合わせて食べる。口の中で濃厚アップルパイの完成、めちゃウマい。

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