1週間ほど前に予約して訪問。魚米旨で寿司と読む。
ド派手なマスク入れ。いいね。目の前には立派な氷室。
ガリは野菜と牛蒡を使っている。初めて見るタイプ。
海鮮出汁の茶碗蒸し。これウマいわ。
トロたく長芋。ヤリイカ。小肌に黄身そぼろ。トロの漬け。
雲丹トロたく。一発目の雲丹。とろけるような滑らかさ、うめえんだよなあ。
酒のアテ各種。一品一品のクオリティ凄いわ。
鰆。北寄貝。
迷い鰹。この日の珠玉。これは鮪にも劣らない。ウマい。
ボタン海老タワー。趣向がすごい。甘みがあって美味しい。
〆鯖。
2発目の雲丹。盛り方がすごい、でも崩れない。ウマすぎ。
なめこ汁。太巻き。
大満足。
http://www.himeshara.jp/
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1057657/
ポテトチップス BIG わさビーフ(100g*12袋セット)
ド派手なマスク入れ。いいね。目の前には立派な氷室。
ガリは野菜と牛蒡を使っている。初めて見るタイプ。
海鮮出汁の茶碗蒸し。これウマいわ。
トロたく長芋。ヤリイカ。小肌に黄身そぼろ。トロの漬け。
雲丹トロたく。一発目の雲丹。とろけるような滑らかさ、うめえんだよなあ。
酒のアテ各種。一品一品のクオリティ凄いわ。
鰆。北寄貝。
迷い鰹。この日の珠玉。これは鮪にも劣らない。ウマい。
ボタン海老タワー。趣向がすごい。甘みがあって美味しい。
〆鯖。
2発目の雲丹。盛り方がすごい、でも崩れない。ウマすぎ。
なめこ汁。太巻き。
大満足。
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ポテトチップス BIG わさビーフ(100g*12袋セット)
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