休日の11時ごろ。花熊駅の改札を出たあたりから既に珈琲の焙煎のいい香りがする。空いているカウンター席に陣取る。

12月の風物詩、ザッハトルテ。迎え撃つはクリスマスブレンド。甘いチョコケーキにも対抗できるしっかりとした深煎り。

スポンジまでしっかり染まったチョコスポンジと間のジャムと外のチョココーティング、添えられた生クリーム、この組み合わせよ。甘くて美味しい。コクのある珈琲がしっかり〆る。悪魔のコンビネーション。

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