休日11時半前。前には40人ほどの列。1時間半程で着丼。
うーん、これはミシュランに値する。
中華そばの透明なスープは、非常に辛さを感じるくらい煮詰められており癖になる。
塩つけそばは複雑な味わいでこれは他では体験できないスープ。
https://taganosoba.jimdofree.com/
https://www.facebook.com/taganoya/
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13003421/
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