休日11時半前。前には40人ほどの列。1時間半程で着丼。

うーん、これはミシュランに値する。

中華そばの透明なスープは、非常に辛さを感じるくらい煮詰められており癖になる。

塩つけそばは複雑な味わいでこれは他では体験できないスープ。

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