休日昼。待たずに入店。

これは美味い。まずスープは透明だけど名古屋コーチンを丸々使ったというだけあってすごおおくしっかりと出汁が取れている。旨い。すごい。

次にチャーシュー。肉厚で非常にジューシー。

醤油の塩辛さと肉の甘み、平麺、スープどれも一級。

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