休日2時頃訪問。テーブル席が空いていたので滑り込む。

重厚な本のオブジェの中からメニュー登場。

季節のアシェットデセールが数種類食べられる。オープンキッチンで作っているのを眺めて待つ。

野菜を使った創作スイーツ。パティシエのフレンチの経験が活かされている。

いちごとかぶらのパフェ。最後に赤ワインソースをかけて完成。かぶらの辛みが残るアイスのさっぱり感はおもしろい。かぶらの葉のフレークのサクサク感も食感がいい。

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ピザポテト ビッグ(145g)
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