1日限定2個、事前予約して確保。11月まで、ルービック。

アミューズはミルクキャラメルパウンドケーキの切れ端。美味しい、メインへの期待が高まる。

3x3x3の27キューブの構成。スポンジケーキ、マスカルポーネ、オレンジジュレ、スイートポテトの組み合わせ。1キューブ1キューブが美味しいが、2キューブ、3キューブの組み合わせで別の味が楽しめる面白いアイデア。

確かにこれを作るのは大変。。。

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