休日11時半前、開店前で先客は3人待っている。

ブルーの塩ラーメン。人類みな麺類出身と言われたら、貝と烏賊スープを頼まないわけにはいかない。ガツンと来る貝と烏賊の旨味。麺はやっぱりあの全粒粉。美味しいわあ。

人類みな麺類との違いは、レアチャーシューかな。

入店後すぐ満席で行列ができている。人気店。

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