平日19時、先客1人。

新しく始まったらしいポークジンジャー旨味そば。

醤油ダレにガツンと来る生姜。まさかこの組み合わせがこんなに美味しいとは。さすがカドヤさん、裏切られた。途中で昆布酢と唐辛子酢で味変して、最後は煮干しスープで〆の醤油ラーメン風に。最後までうんまい。

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