うめはんのバレンタインチョコレート博覧会2021。人みながカカオラーメンなるものを提供していると聞き、急遽チョコの祭典に参戦。土日はすごい人。お昼前後は1時間くらい並んだみたいだけど、6時ごろ行けば待たずに入れた。

ベースはいつもの醤油ラーメンみたい。麺にカカオを練り込み、4種のエスプーマから1種類選んでかけてくれる。うっま。ラーメンのレベルは相変わらず。めちゃ美味しいスープとしっかりした中太麺、そこまでカカオの香りは感じないかな。ポップコーンのエスプーマが、キャラメルのほのかな甘めの香ばしい香り付けとなり意外といい。

https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/guide09.html

DSC_0149

DSC_0150

DSC_0151

DSC_0153

DSC_0154

DSC_0155