ランチは予約をして訪問。たにちゃんランチのほうで。

幻の柑橘直七のスカッシュ。

冬瓜のスープ。海老オイルの香りと生姜が効いてて美味しい。

ゴマ鯖の前菜。

メインは豚の西京焼き。しっかりと西京味噌に漬けられた豚肉柔らかくて超ジューシー。うんめえええ。野菜も美味しい。蓬と山葵のソースも美味しい。ゴボウの千切りのお澄まし。インカの目覚めのマッシュポテト、明太子、スペインオムレツの小皿トリオ。

〆はサクランボのアイス。

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