予約して訪問。コンラッド大阪40階。期間限定【デザートバーmudae. by Justin Lee】（ランチ）5品のコース。韓国の気鋭パティシエ、ジャスティン・リーが来てコラボしている。この日も来てた。景色はとても綺麗。

ペアリングはBuntan。ジンのお酒。文旦と塩と牛乳のカクテル。


目の前で独創的なスイーツが出来上がるのが楽しみ。期間限定なのが残念。

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カルビー ポテトチップス BIGBAG(ビッグバッグ) 160g コンソメパンチ 1ケース(12袋)

予約して訪問。

秋のデザートコースは二十四節気で感じる秋の移ろい。


独創的なスイーツの数々。

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カルビーポテトチップス ビッグバッグ コンソメパンチ(160g)【カルビー ポテトチップス】

予約して訪問。抹茶のアフターヌーンティー。

抹茶アフォガードから始まりロールケーキ、プリン、ゼリー、おはぎ、テリーヌ。抹茶づくし。

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【12個セット】堅あげポテト関西だししょうゆ　　63g

予約して訪問。焼き菓子とワインのお店。店内にはワインセラー。

葡萄と梨のコース。






帰りにサブレディアマン。

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山芳製菓　ポテトチップス　わさビーフ　50g×12個　駄菓子/スナック菓子/スナック駄菓子

予約して訪問。和菓子職人とパティシエが織りなすデザートコース。和と洋の技が組み合わさっている。お茶とペアリング。





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カルビー ピザポテト 130g×12個入り(1ケース)（SB）

予約して訪問。8月は桃。山形産白鳳。

ウェルカムドリンクは桃のシロップとジャスミンティー。

アミューズが出る。じゃがいもの冷製スープに生桃と桃のグラニテを浮かべている。オシャレ。


デザートの提供開始。目の前でパーツが組み上げられていく。完成図を想像する楽しみ。

ファーストプレート。桃のグラニテ、桃のコンポート、生クリーム。中には触感を楽しむためのチョコパイとチョコクランチ。

セカンドプレート。バターローストした桃。ローズマリークリームブリュレ。アールグレイのアイス。はちみつオリーブオイルを仕上げに。

甘い桃に酸味や塩味の組み合わせ。桃の美味しさが分かる。見た目も綺麗。

最後はハーブティーと茶菓子。

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ピザポテト BIG(130g)

予約して訪問。MAISON de PARFAIT。不定期のスイーツビュッフェ。結婚式をやっていないときに宣伝も兼ねて式場で開催される。

まずは季節のパフェから。2月は苺。さすが式場、1つ1つのパーツのクオリティの高さ、パイ生地ウマい。

セイボリーもある。塩っ気大事。

スイーツビュッフェは10種以上。シュークリーム、ピスタチオロールケーキ、チョコガナッシュがお気に入り。

もちろん珈琲紅茶も美味しい。

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◆カルビー ポテトチップスうすしお 60g【12個セット】

豊中の名店が移転。コーヒーとデザートのペアリングイベント。テーマはイタリア。

1杯目はミラノの食前酒、カンパリのイメージ。季節のフルーツとカンパリのグラニテ。合わせるのはコーヒーエスプレッソ、ローズマリーにグレープフルーツの香り付け。珈琲もグラニテもとても爽やかで暑い日にピッタリ。

2杯目はフィレンツェのイメージの食中酒。ワインをイメージした葡萄ジュースでハンドドリップした珈琲。こんなん見たことも聞いたこともない。香り付けでラベンダーシロップを少し。強気なエスプレッソと葡萄がお互いちょうどいい感じに主張し合う。合わせるスイーツはズッパイングレーゼ、ティラミス風、アルケメス使用。

3杯目はナポリの食後酒。カフェ・アッラ・ノッチョーラ。ヘーゼルナッツクリーム入りのエスプレッソ。

サブライズの4品目はトマトのゼリーカプレーゼ添え。コシて透明なトマトゼリー、味はトマト、すご。カプレーゼ、オリーブオイル、胡椒。

素晴らしい会であった。参加して後悔なし。

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【送料無料】【カルビー】ピザポテト22g〈小袋サイズ〉（12袋入）